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おひつのごはん。

5月14日(火)
注文してた、おひつが届きました。



 私のスマホ(iPhone 6プラス)とくらべて
 こんな感じの大きさの、おひつ。
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 使用上の注意が、書かれてます。
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 たわしで洗うそうなので
 スーパーで、たわしも購入。
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おひつをアク抜きし
日陰干しをしてからの使用。


 炊いたご飯を、すぐに おひつにうつし
 ふきんをかけ、1時間そのままに・・・
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 少し、やわらかめだった ご飯が
 水分がとばされ、モチモチになってました。
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ほんとう~~に(@。@)
すごく、美味しかったです!!
私が求めていた味でした!!

少し、言えば・・・
まだ、木の香りがすごすぎて
イガイガ感(表現しづらい)があります。
ちょっと、なじんでない感じはあります。
何度も使っていくうちに・・・
イガイガ感がとれて
やわらかい、まろやかな感じになって
最初より、美味しいと思える予感はします。
この木の香りがダメな人は・・・
美味しいとは思えないだろうなぁ(^^;)

ただ、私が 美味しくっても仕方ない・・・
家族の意見を聞くことに・・・


<旦那>
うん!高級旅館って感じの味?
昔を思いだす味。
めちゃ、モチモチしてるなぁ。
おら、おひつでも おひつじゃなくても
どっちでも、いいよ。

<長男>
おじいちゃんちを、思い出す味。
なんか・・・木の香りが
お風呂を思いだすなぁ・・・
おひつのごはんが気の香りって言うより
これ食べたら、お風呂を思いだすなぁ。
けど、モチモチ感、すごいなぁ。
俺は、おひつに入れても入れなくても
どっちでも、いいよ。

<次男>
うん、ばあちゃんちを思い出すなぁ。
美味しいのは美味しいけど
ちょっと苦い味がするなぁ。
使ったばかりやからかな?
木の香りが、強いのかなぁ?
苦みがあるけど、モチモチしてるなぁ。
食感が、すごくいい。
おかちゃんが、そんな美味しいなら
買って、よかったやん。
俺、おひつで、いいよ。


なんや・・・家族は・・・
私ほどの感動なし(><)




 


 お隣のお店・・・
 貸店舗の看板は、なくなって
 シャッターがおりていました。
 マスターさんの友達が営業するという噂です。
 どうなるんだろ?
 いい人だと、いいんですが・・・
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by rakki_618 | 2019-05-16 13:52 | その他のこと | Comments(6)
Commented by hazuki72336 at 2019-05-16 14:49
こんにちは~

おひつ。。。懐かしいです!
子供の頃は 炊いたご飯をおひつに入れてましたよ
確か 材質はヒノキでしたね
木の香りは もう覚えていませんけど (^▽^;)
使って行くうちに 木の香りも和らいでくるのでは?

↓ 右折事故のことが 連日テレビで取り上げられて
いますが 危なかったですね!
何事もなくて 本当に良かったですね!
Commented by earth3mo_c02 at 2019-05-16 21:31
来ましたね! 香り漂うお櫃ご飯(´▽`)

贅沢〜〜〜( ^ω^)

冷やご飯のお握りででも、美味しそうです。

私も買おうかな〜(^^(^^)
Commented by aoi at 2019-05-16 21:44 x
こんばんは
おひつでのご飯の感想はモチモチって感じになるんですね。
求めていた味だったようなので、使い込んでいくうち木の香りもちょうど良くなっていくんでしょうね。
ご飯が美味しいと、私はおにぎりが食べたくなるわ。

お隣さん今度はどんな商売になるんでしょうかね。
マスターさんのような良い人であってほしいわね。
Commented by rakki_618 at 2019-05-17 02:27
hazuki72336さんへ

こんばんは~
あ~ やっぱり、そうですか?
昔は、おひつ 使ってましたよね~
買った おひつは・・・そうです、ヒノキの香りがします。
昨日、2回目 使ってみたら 
かなり なじんだ感じになってました。

そうなんですよ~ 右折するとき こわかったです。
ぎりぎり、セーフって感じです。あぶなかった~
気を付けていても、どこから危険が
せまってるやら、わかりませんね(><)
Commented by rakki_618 at 2019-05-17 02:31
earth3mo_c02さんへ

こんばんは~
来ましたよ~(^^) いい香りがします。
使って2日目には、木の香りも やんわりと・・・
冷やごはんが、好きな私なので ちょうどいいかもです。
でも、ついつい食べすぎてダメだぁ~(><)
Commented by rakki_618 at 2019-05-17 02:37
aoiさんへ

こんばんは~
そうなんですよ、おひつに入れると
めっちゃ、モチモチになりますね~ 
時間が経って、水分がなくなった ごはんってのではなく
うまい具合に、水分がとんで もっちり~って感じです。
噛みごたえがあるって、言うのかなぁ・・・
自分好みですね~ まぁ、あんまり食べてはいけませんが。
おにぎり、いいですよね~

お隣さん、やっぱり居酒屋さんでしょうかね?
いい人だと、いいな~って思います。