チーズは、太るわ(^^;)

燻製チーズ作るのに
網目が大きすぎて、チーズが落ちるので
金網の鍋蓋を100均で購入。



 うん、大きさも ちょうどいい。
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 やっぱり、弱火で20分やってみた。
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 うん!いい感じにできあがったよ~
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 これらも、燻製にしてみよう!
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 カシューナッツの燻製を作ってみる。
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 深い目が好きなもんで、、、
 ついつい、こうなっちゃうなぁ~
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でも、あかんわ・・・
チーズもナッツもカロリーが高いから、、、
1~2kgは体重が増えたわ・・・
しばらく、やめる(;。;)





なんとか、ならんか?
何か、ないか?
ちょっとでも、稼げないか?
のほほ~~んとしてるようでも
旦那のハローワークからの支給が終われば・・・
私の保育所勤めが終われば・・・
あーーー、どうなるの?って思っている。
旦那は、もうすぐ60歳。
63歳からは基礎年金がある。
たった2年しかないけど・・・
まだ2年あるだけ、マシとしよう。
昭和36年生まれ(何月からかな?)以降からは
この基礎年金はない。
なので、2年あるだけでも ありがたいとしよう。
それが、年間 70万くらいだろうか?
そして、65歳からは 年間 150万あるだろうか?
月々、13万くらいかな?ないかな?
二人合わせて、17万あるかなぁ?
家賃があれば、やっていけないような金額。
ひゃ~~~~ どうなるの?
63歳くらいまで、なんとか しのぐぞ!!
やってやろうじゃないかぁ~~~!!

ま、やってくるか来ないかわからない将来を
必死で心配しても、仕方ないね。
ちょこっとだけ、心配することに決定!
とりあえずは、心配は今日のお昼ご飯やね(^^)

やっぱり、毎日を楽しんでおこう!!
絶対に、それがいい!!




 久しぶりに、抹茶マーブルシフォンを焼きました。
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by rakki_618 | 2018-03-13 12:17 | その他のこと | Comments(4)
Commented by shilave at 2018-03-13 13:21
できることなら目をそむけたい年金事情。。
いざそのときも近いのに、考えたら、それこそ暗くなります
抹茶シフォンしっとりしててすごく美味しそう♪
燻製作品のチーズ、画面から取り出したいぐらい
見事な出来栄えだし、みるくさんすごいな♪

しかし、れんちゃん、おもろすぎるやろ (笑)
ワロタワロタ、大阪の子~やね~(^_^;)
Commented by aoi at 2018-03-13 17:03 x
こんにちは
燻製作りはまってますね。
金網ちょうどいい ぴったりですね。
チーズ燻製美味しそうだわ。
あれこれ食べたらやはり体重は増えますよね。
ご主人の年金まではまだまだだからやはり大変だよね。
我が家も夫が会社倒産後は職もアルバイトとの安い給料で年金もらうまでと何とかやって来ていざ年金をもらうようになったら かなり少ない夫の年金でガッカリ 生活の為65歳まで待たずに早めにもらったことで少なかったから仕方ないですけどね。
まあ何とかなるものですけどね。
シフォン久し振りに焼きましたか 美味しそうですね。
Commented by rakki_618 at 2018-03-14 01:22
shilaveさんへ

こんばんは~
年金いただけるのは、うれしいけど
結局は、老いてるってことだもんね~
せっかく掛け金したのだから もらいたいけど
バリバリ働いて、バリバリ稼いでもらうのがいいよなぁ~
年金は、ほんと ちょっとです。。。でも、ないよりいい^^
燻製は、ほんと 簡単よ~!
きみどんさん、めちゃ お料理上手やのに 簡単よ~
お弁当の詰め方、ほんと プロみたいやで~

れんちゃん・・・笑うでしょ?
でね、俺は耳たぶ 分厚いから パパに金持ちになるって
言われてんねん。って言ってましたわ(^^)
Commented by rakki_618 at 2018-03-14 02:15
aoiさんへ

こんばんは~
そうなんですよ~ 燻製作りにはまってたんです。
チーズは発酵食品だし、血糖値あがらないし・・・
いいなぁ~って思ってたのに、、、
それなのに、それなのに、、、体重が(><)増えて!
しばらくは控えようと思います。
なんせ、大食らいなもんで(><)
でも、息子たちは美味しいって言ってたので
息子たちには作ってあげたいですね。
私もちょっとだけ^^食べちゃいそう・・・
これから年金もらって、ゆっくりと・・・
なんて思ってたら、最後の方でドラマのような経験を
させてもらいましたよ(^^)
ま、なんとかなりますよね(^^)
シフォンは、ずっと焼いているんですよ~
抹茶マーブルは、久しぶりなんです(^^;)